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Tourisme responsable dans le Grand Est : retour aux sources

La crise sanitaire et les (longues) périodes de confinement nous ont plus que jamais donné des envie de grand air! Il ne sera peut-être pas toujours facile de partir à l'étranger cette année en raison des restrictions sanitaires. Qu'à cela ne tienne, visitons le Grand Est! Nul besoin de partir loin pour être dépaysé, vivre de nouvelles aventures, décourvrir des activités insolites, ou déguster de nouvelles recettes ! En famille ou entre amis, pour une journée, un week-end, une semaine ou plus... Que vous soyez déjà connaisseur ou simplement curieux, il y aura certainement de quoi vous changer les idées en cette période estivale !

En Alsace comme à travers le Grand Est, les lieux et idées de séjours inédits ne manquent pas, afin de découvrir notre territoire autrement en faisant la part belle à la solidarité, au développement durable, aux rencontres et aux échanges.
 
N.B. : Ce focus est régulièrement mis à jour
 

TERRE D’EST : s'évader près de chez soi

Engagée dans le tourisme social et solidaire depuis plus de 30 ans, la coopérative Terre d’Est a renforcé ses actions pour soutenir les acteurs touristiques locaux et pour permettre à la population du Grand-Est de s’évader à proximité de chez eux, en découvrant de nouvelles activités et de nouveaux endroits.
 

Nuit en bivouac sur les crêtes

Chaque année, la coopérative organise la Nuit des refuges en juin. Pour cette année, il n'y a plus de place disponible, mais il est encore possible de réserver une nuit en bivouac sur les crêtes.
 
  • Quand?

Les samedis 17 et 31 juillet 2021
Le samedi 7 août 2021

  • Où?

Chaume de Balveurche

Route du col de la Schlucht, 88400 XONRUPT LONGEMER

 
  • Au programme : 

Les samedi à 17h :

-       Rendez-vous à la Chaume du Balveurche 

-       Préparation à la nuit en bivouac

-       Repas marcaire en auberge suivi d'une balade digestive nocturne

 

Les dimanche jusqu’à midi :

-       Observation des chamois à 5h30 avec le lever de soleil sur les Crêtes

-       Petit-déjeuner en ferme-auberge

-       Randonnée conviviale jusqu'à midi

 
>>> Informations et inscription ici
 
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Escapades Pleine Nature

 
TERRE D'EST s’est également associée au CROS Grand Est (Comité régional olympique et sportif) pour promouvoir les sports de pleine nature auprès du grand public dans le Massif des Vosges.

Alliant les expertises d’un réseau de structures sportives associatives et d’une coopérative de tourisme social et solidaire, portant chacun les mêmes valeurs, ce partenariat a permis d’élaborer des courts-séjours accessibles autour de différentes disciplines de plein-air, regroupées dans 8 week-end thématiques : à pied, à vélo, à cheval, activités aquatiques, activités nordiques, sensations fortes, nature et bien-être et écotourisme.

>>> Informations dans le dossier de presse

>>> Inscriptions sur Facebook

 

Lieux d'accueil insolite

Posez vos valises dans un lieu surprenant, solidaire, engagé, pour allier découverte de la région et rencontre avec des acteurs qui font vivre les territoires.

Auberge de jeunesse HI Strasbourg 2 rives

En bordure du Rhin, dans le cadre verdoyant du jardin des 2 Rives, l’Auberge de Jeunesse HI Strasbourg est au cœur de l’Europe ! Pour profiter pleinement de Strasbourg, demandez à l’accueil de l’Auberge de Jeunesse le Strasbourg Pass : il comprend le plan de la ville de Strasbourg, un accès aux musées, une croisière, la location de vélo... En quelques minutes à pied, depuis l'auberge de jeunesse HI Strasbourg, vous rejoignez la célèbre passerelle qui relie la France à l’Allemagne : octroyez-vous une échappée culturelle en Allemagne. Le soir, regagnez le parc de l'auberge de jeunesse, au calme.
De nombreuses activités sportives, culturelles et de détente sont accessibles à proximité.
 
  • Quand?
Accueil de l'Auberge de Jeunesse ouvert 24h/24
Auberge de Jeunesse accessible 24h/24
Pour toutes réservations GROUPES, contacter l'auberge de jeunesse par e-mail.
 
  • Où?
 A Strasbourg (67)
 
  • Par qui?
Association loi 1901, la FUAJ, Fédération Unie des Auberges de Jeunesse, est le réseau historique français d’Auberges de Jeunesse créé en 1956.
 
  • Pour qui?
Tous publics.
(+ location de salles de séminaires pour les professionnels)
 

       

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Ethic étapes de Reims

Le Centre International de Séjour de Champagne, éthic étapes de Reims spécialiste de l’hébergement de groupe, vous accueille dans une ambiance multiculturelle où se rencontrent chaque année 100 nationalités.
Le centre dispose de 198 lits répartis dans 84 chambres et une cafeteria. Chambre individuelle ou à partagercuisine collective équipée, et une salle de détente ! Tout ça au même endroit, ouvert et gardé 24h/24-7j/7! Un super emplacement, à seulement 10 minutes à pieds du centre-ville, des bars, des boutiques rémoises et des gares TGV (à 45 minutes de Paris).
 
  • Quand ?http://www.cis-reims.com/wp-content/uploads/2014/03/logo.png
Ouvert 24h/24-7j/7
 
  • Où ?
Champagne-Ardenne
A Reims (51)
 
  • Par qui ?
Le réseau Ethic Etapes : union volontaire de centres internationaux de séjour est une association à but non lucratif, régie par la loi de 1901, qui a pour objectif de pratiquer un accueil de qualité pour les jeunes de toutes les nationalités.
 
  • Pour qui ?
Ouvert à tous : les individuels, les groupes, les jeunes, les moins jeunes, les sportifs, les artistes, les familles, les Français, les étrangers du monde entier…
 
>> Plus d’info : ici
 
 
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Des "Eco Vacances" avec CCFD Terre solidaire Alsace

Les Eco vacances intergénérationnelles 2021 auront lieu dans le très beau parc de la Maison Saint Michel à Issenheim, dans le Haut Rhin en Alsace sur le thème du “vivre ensemble et en soi”.
Expérimentez la simplicité, la sobriété et la convivialité. Le logement est possible en chambre, sous tente ou…à la belle étoile dans un hamac ! 
Reconnectez vous au rythme de la vie et choisissez vos modes de consommation en pleine conscience : alimentation saine (Healthy life style) ou grignotage entre deux activités. 
Partagez également vos passions, vos savoirs et vos talents de cuisinier.ère.s (pot de confiture, recettes maisons, levain, kombucha, gâteaux, etc.)
Pensez aussi à votre instrument de musique...  pour des pauses musicales, une soirée autour du feu ou un concerto sous les étoiles.  
 
ATTENTION COVID : Application des règles de sécurité en vigueur en juillet • Annulation s'il nous est impossible de respecter les consignes gouvernementales exigées 
 
  • Quand ?
Du 11 au 16 juillet 2021
 
  • Où ?

Maison Saint-Michel
51 Rue de Guebwiller
68500 ISSENHEIM
(Parking possible sur le site)

  • Par qui ?
Organisé par CCFD Terre Solidaire Alsace
Contact : Nina Hauchard
                 n.hauchard@ccfd-terresolidaire.org  
                 + (33) 6 58 08 42 49
 
  • Pour qui ?
Eco vacances ouvertes à tou.te.s sans limite d’âge, pour un ou plusieurs jours. 
Places limitées, inscription obligatoire
>>> Pour vous inscrire : formulaire en ligne
 
  • Quels tarifs?
La contribution financière est libre et consciente. 
 
 
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Odcvl - comptoir de projets éducatifs

Depuis plus de 80 ans, Odcvl est un acteur important du Tourisme Social et Solidaire. Organisme engagé depuis toujours dans le mouvement de l’Éducation Populaire et du droit aux vacances pour tous, sa mission est de mettre en vie et d’organiser vos projets : colonies de vacances, séjours scolaires, séjours touristiques ou sportifs, en groupe ou en famille. 
Rando, cyclo, bien-être, pêche, découverte des territoires... Il y en a pour tous les goûts et pour tous les âges!
 
Odcvl est le gestionnaire et propriétaire de 11 établissements recevant du public en France, dont 6 dans le Grand Est.
 
Quand ?
 
Toute l'année
 
Où ?
 
Toute la France
Plusieurs centres sont dans le massif des Vosges : Haut du Tôt, La Bresse (x2), Gérardmer et Luttenbach-près-Munster.
 
Par qui ?
 
Créée sous statut associatif en 1939, Odcvl s’est forgée un savoir-faire unique entre éducation populaire et obligations économiques.
 
Pour qui ?
 
Toute la famille
 
Peut être une image de une personne ou plus, ciel et texte qui dit ’envie de partir...’
 
 

Cet été, soyez curieux !

Les vacances sont l’occasion de sortir des sentiers battus, de se balader, de déjeuner ou de jouer dans de nouveaux lieux.
 
 
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Scierie du Lançoir : à la découverte de l'industrie rurale

Située au cœur du massif Vosgien, dans le Défilé de Straiture, cette scierie est le dernier témoin d'un passé industriel rural. La Scierie du Lançoir, unique en son genre, vous permettra de découvrir un lieu hautement symbolique des Vosges.
Visites en individuel ou en groupe (+ de 15 personnes)

  • Quand ?
- De septembre à juin : du mercredi au samedi, visites à 14h ou 15h30.
- En juillet et août : du mardi au samedi, visites à 10h30, 14h, 15h30 ou 17h. Le dimanche après-midi aux mêmes horaires.
Fermeture annuelle du 1er novembre au 31 mars (sauf périodes de vacances scolaires)
 
  • Où ?

Scierie Le Lançoir
Défilé de Straiture - RD73
88230 BAN / MEURTHE - CLEFCY

  • Par qui ?
Association du Lançoir
Labellisation Tourisme & Handicap en 2013. En cours de labellisation Qualité Tourisme.
Partenaire : Pass Loraine
  • Pour qui ?
Toute la famille
 
>>> Plus d’info : lelancoir.wixsite.com/lelancoir
 
Aucune description de photo disponible.
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Les Jardins de Gaïa : thé bio et « zenitude »

 
Premiers distributeurs de thés biologiques et équitables en France, proposant une sélection de thé et de tisanes bios ainsi que des livres et accessoires (tasses et théières, encens, kimono, etc.).
Découvrez également la Maison de thé, conçue et pensée pour inviter le visiteur à la contemplation et à la méditation autour d’une tasse de thé, dans un cadre calme et reposant, entouré de six jardins japonais. Sa pièce de thé japonaise Chashitsu est réservée à la dégustation de thés d’exception.
L'école de thé propose en soirée et le week-end des cours théoriques et des ateliers pratiques thématiques pour ceux qui veulent approfondir leur connaissance du thé.
Des animations sont régulièrement proposées (cérémonie du thé, art de la dégustation, expositions, goûter, contes pour enfants, etc.)
 
  • Quand ?
Du mardi au samedi de 10h00 à 12h00 et de 13h00 à 18h00
Service de clik and collect disponible à la boutique
 
Maison de thé : capacité d’accueil 24 personnes, 6 personnes max par table, réservation fortement conseillée, port du masque obligatoire à partir de 11 ans et recommandé à partir de 6 ans.
 
  • Où ?
Alsace
A Wittisheim (67) (entre Strasbourg et Colmar)
 
  • Par qui ?
Pionniers du thé bio depuis leur création en 1994, Les Jardins de Gaïa sont aussi membre du COLECOSOL Grand Est (collectif de promotion du commerce équitable, de la consommation responsable et de l'économie solidaire.).
 
  • Pour qui ?
Amateurs de thé, de tisane et de zen (Adultes et enfants).
 
>> Plus d’info : www.jardinsdegaia.com
 
 
 
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Les Sheds : lieu hybride avec épicerie, potager, restaurant et animations !

L’association Les Sheds a développé un restaurant-café-théâtre, une épicerie solidaire, un marché paysan hebdomadaire et un potager pédagogique, le tout bio et local ! Un projet écologique et citoyen
sans but lucratif !
L'établissement accepte les chèques-vacances, tickets restaurant, chèques de table, chèques déjeuner et pass restaurant dans la limite de 19 € par jour et par personne.

 

  • Quand ?

Le restaurant
Du Mercredi au Samedi
le MIDI 11h30 > 14h (dernière commande à 13h15)
Vente à emporter et livraison
et le SOIR 18h > 20h30 (dernière commande à 19h30) Retrait de 18h à 19h - Livraisons de 18h30 à 20h30

L'épicerie
Sur place / Service au volant / Livraison
Du Mercredi au Samedi 9h > 19h

Le marché paysan
Abonnements et vente directe
Mercredi 17h > 19h

  • Où ?
Alsace
A Kingersheim -68) (6km au nord de Mulhouse)
 
  • Par qui ?
L’association Les Sheds a été fondée en 2007 et porte un ambitieux projet de préservation du patrimoine structuré autour du développement d'activités économiques liées à l'alimentation et l'émergence d'un projet culturel exigeant.
 
  • Pour qui ?
Tous publics.
 
>> Plus d’info : www.les-sheds.com/
 
Aucune description de photo disponible. 
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Écomusée d'Hannonville-sous-les-Côtes / Maison des arts et des traditions rurales

L’Écomusée d'Hannonville, situé au cœur du Parc naturel régional de Lorraine, fait revivre "la maison de Paul et Sophie", ces paysans vignerons des Côtes de Meuse qui vécurent au XIXème siècle. Outre le mobilier, les habitudes de vie, le plan de la maison lorraine, vous découvrirez que les savoir-faire et les traditions rurales sont valorisées et mis en pratique à travers le jardinage, l'apiculture, le pressage, la cuisine, la santé...

  • Quand?

Visites libres du Samedi 08 Juillet au Vendredi 30 Août
- Semaine : 10h-12h et 14h-18h
- Week-end et jours fériés 14h-18h

Visites de groupes (à partir de 10 personnes)
- Uniquement en visite guidée et sur réservation préalable.
- Toute l'année
(fermé pendant les vacances de Noël)

  • Où?

Écomusée d'Hannonville-sous-les-Côtes
87 rue Chaude
55210 Hannonville-sous-les-côtes
(70 km de nancy)

  • Par qui?

Association loi 1901, l’Écomusée d'Hannonville est une association d'éducation à l'environnement et au développement durable, qui développe et anime des animations ( destination de tous les publics) sur son site mais aussi à l'extérieur.
 

  • Pour qui?

Tous publics

  • Tarifs

Visites libres
- Enfants : 2€ (6-12 ans)
- Adultes : 4€
- Forfait famille (2 adultes + 2 enfants) : 10 €

Visites de groupe

 3€/personne
+ Forfait guide : 40€
(1 guide = 25 personnes)

>> Plus d’info : www.ecomusee-hannonville.com/

  • Animations cet été

 

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Jeux en Alsace : y a pas d’âge pour s’amuser !

Jeux en Alsace est un collectif d’artistes qui propose des animations ludiques uniques au monde. L’objectif est de de créer des liens entre les individus de toutes espèces et tout genre confondus. Ses créatrices, Charlotte Darteil et Fanny Munsch,
sont des expertes en jeux divers et variés : jeux coopératifs et créations ludiques (murder party, cluedo géant, créations sur mesure...)
  • Quand ?
Dates à convenir à la demande, événements ponctuels
 
  • Où ?
Alsace
 
  • Par qui ?
Bénévole en ludothèque depuis une dizaine d'année, Charlotte DARTEIL a décidé de joindre sa passion du jeu à son métier d'éducatrice en devenant éducatrice ludique itinérante. Persuadée que le jeu est un formidable outil générateur de lien social et d'apprentissage de la coopération, elle transmet ses valeurs citoyennes et les défend bien.
 
  • Pour qui ?
Adultes et enfants partir de 2 ans (selon activités)
 
>> Plus d’info : www.jeux-en-alsace.fr/
 
 
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Café FAUVE : un café-restaurant où j'agis pour manger mieux

Le Café Fauve propose chaque jour des plats de qualité à un prix abordable, exemplaires d’une cuisine locale et durable.
Les personnes qui viennent au Café doivent adhérer à l'association et peuvent aussi participer aux activités et au fonctionnement du Café. Des personnes en insertion professionnelle sont accompagnées pour devenir cuisiniers.
 
  • Quand ?
Norroy :
Déjeuner du lundi au vendredi (en terrasse et à emporter)
Livraison les jeudis après-midis
Brunch 1 samedi /2
Dîner 1 vendredi /2
 
Verdun :
Vente à emporter les mardis et mercredis midi, en précommande idéalement au 0672889058.
Sur le marché de Verdun le vendredi matin !
 
  • Où ?
Café fauve Norroy :
Ecoparc Nord, Rue Jean Louis Etienne, 57140 Norroy-le-Veneur
(10 km de Metz)
 
Café fauve Verdun
Zone du Dragon, Chemin des Romains, 55100 Haudainville
(entre Maison de Tante bio et Darty Verdun)
 
  • Par qui ?

L’association Fauve agit sur le terrain depuis 2015, en utilisant la cuisine et le goût, afin de prouver que la cuisine durable peut être accessible.
Elle propose des repas au café, organise des ateliers de cuisine, réalise des dégustations (qui remplacent un cocktail par une expérience d’alimentation durable) ainsi que des interventions pour des publics spécifiques : classes du goût en école primaire, discussions en maison de retraite…

  • Pour qui ?
Pour toute personne, du moment qu'elle adhère à l'association (à partir de 3 € pour une personne seule, 10 € par an pou rune personne avec les activités, 15 € pour un foyer avec les activités)
 
>> Plus d’info : www.associationfauve.org/